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藥香彌漫 其樂無限 |
發布時間:2016-03-30 來源: 瀏覽量:3737 |
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藥香彌漫 其樂無限
—馬治路
光陰穿梭,時光荏苒,轉眼和中藥結緣已十年。這段時間值得我刻骨銘記,他不但改變了我的生活,也帶給我無限快樂。中藥一個既熟悉而又陌生的名字,熟悉是因為小時候身體特別差,差不多在七歲之前為了治病,每年差不多有半年時間在喝中藥,以致后來對喝中藥藥湯已無所謂;再者因為家窮,在年少時經常在假期,放學后上山采集野生藥材如黃姜、柴胡、金銀花等變賣補貼家用,中藥救了我的命也讓我第一次學會了賺錢。陌生是因為中藥是國之瑰寶,博大精深,從來沒有系統學習過,那在以后的工作中我能干啥,又怎么干,懷揣著忐忑的心,抱著試試看的態度就入了這行。
初結識他,一本70年代出版的中藥學把我深深地吸引,那時候的工作比較少,完成領導交給的任務后,就抱著厚厚的中藥學學習。了解到它的歷史,是五千年中華文明的一部分,學習他的理論基礎,中藥理論和做人做事密不可分,如講陰陽調和、中和、兵法等。后半部分各論是以后要用的,我將每味中藥名稱、別名、形狀特征、性味歸經、功能主治、主產地等等都做了主要學習,并做了幾本筆記,第一次感覺要用的知識學起來特別快。
懷揣著夢想一路前行,前面有著鮮花也有荊棘。書本獲取的知識只是理論,他與實際有相差太遠,中藥從種植采收,采購,儲存加工,銷售一系列的環節學問太多,在這個系統工程中我是個小矮人,無從著手,迷茫過,徘徊過。
單說采購,自認為熟記了各論中的各種中藥特征,就認為沒有問題能認識藥材,到了市場才傻了眼,琳瑯滿目的藥材一時半會想不起名稱,想要的藥材記不起形狀,更要命的是記得是藥材形狀,市場賣的是飲片,更不認識。同樣的藥材價格有時相差幾倍,十幾倍,百思不得其解,閑暇之余,別人在休息,我從留樣中仔細琢磨,耐心請教,在同行中了解到藥材市場步步有陷阱,處處需留意,沒有過硬的功底,吃虧是必然的;毓竞箝_始學習常用中藥材真假辨別一書,結合庫房實物再次踏上學習的征途,通過學習與實踐,逐步度過了采購關。無論是地產還是市場采購掌握必要扎實的識別能力,減少不必要的損失,有時也能讓對方敬畏幾分,采購的過程是和對方談判的過程,也是結識朋友的好時機,十年下來也結識不少做中藥材生意的朋友。藥材市場價格千變萬化,中藥材雖為一種普通商品,但它的價格變化和國家的政策法規,經濟發展,氣候變化,地理分布,乃至國際風云息息相關,如果要做得好,必須要時時刻刻學習,其樂無窮。
中藥的加工時一種看似簡單實則非常麻煩細心的一種活,光說切藥,不在實踐中仔細摸索,很難掌握每種藥的切法,要不切不好,片形差,要不損耗大。常言道,切藥三分看切功,七分靠潤功。要切好每種藥就必須要潤好藥,多次少量,多潤少洗。當干濕合適,切出的飲片形狀均勻好看,心理那個美是難用語言形容的,特別是難切的藥。中藥炮制分選,洗,潤,切,制。制又分好多種,當將所有制法都掌握時,你將覺得特別有成就感。尤其是炙穿山甲,記得從沒炙過,甲片又特別貴,聽人說特難炙,找資料,向市場朋友討教,大膽地嘗試,初次少放,二次,三次逐步加量,當看到自己炮制的甲片老嫩合適,色澤光亮心想此炮制法只不過而已,特別有成就感。
買的便宜,值得欣慰,賣出高價,值得慶幸,中藥市場魚龍混雜,同樣的品種因種種原因價格相差較大,能說服客戶認可,成交是非常有優越感的,在這個過程你要徹底理解舍得的含義,有舍去才能得到。了解他作為一般商品的特殊性,在價格的起起落落中掌握好的時機出售,求的利潤最大化,此乃又是一種樂。
隨著國家政策的傾斜,對中藥產業利好政策的不斷釋放,中藥,國之瑰寶,潛力無限,做一名中藥人我無限榮耀。
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